◆オバマ大統領就任式 採用ワイン◆ダックホーン ゴールデンアイ ピノ・ノワール [2005]
 実はオバマ新大統領、シカゴの自宅にセラーを構えて1000本ものワインを所有している大のワイン好き！そんな大統領が就任式の昼食会に臨んで口にしたワインが、ダックホーン・ヴィンヤーズの2アイテムナパヴァレー ソーヴィニヨン・ブラン2007年（白）そして、ゴールデン・アイ ピノノワール2005年（赤） この『ゴールデン・アイ ピノノワール2005年』は、メイン・ディッシュとなる「鴨とキジのオーブン焼き・サワーチェリーチャツネとポテト添え」に合わせて供されました。 ダックホーン・ヴィンヤーズによるピノ・ノワールを使ったブランド「ゴールデン・アイ」は1997年に製造が始まり、ワインスペクテーター2006年12月号で『カリフォルニアのトップ・ピノノワール生産者の一つ』に選出されるほどの品質を誇ります。 この2005年もワイン・スペクテイターで92点獲得。 濃縮感はあるのに重たすぎず、優しい甘みと柔らかな飲み口。 エレガントでバランスのとれた味わいで、飲むとほっとするような穏やかさが魅力です。 思い切って赤と白を揃えて、あとは料理を頑張れば、大統領就任式のランチ再現も夢ではないかも！？・・・詳細・評価を見る |